29 Poudre de fruits et légumes naturels colorés
Laisser un message
Le monde est beau à cause des couleurs !
Les dons de la nature sont riches et colorés, et les méthodes de teinture alimentaire naturelles et biologiques sont les plus saines et les plus sûres.
La production DIY est très simple, plus économique et plus pratique.
Comprenant : levure de riz rouge, fruit du dragon, carotte, potiron, matcha, patate douce violette.
Laissez-moi vous présenter comment utiliser les légumes et les fruits naturels.
Poudre de couleur naturelle colorée faite maison. Les matériaux sont faciles à obtenir, la méthode est simple et elle est saine et sûre.
Matières premières de toner idéales :
Rouge : levure de riz rouge
Orange : 500 g de carotte=40g de poudre de carotte
Jaune : 250 g de citrouille=15 g de poudre de citrouille
Vert : thé vert, épinards
Cyan : (le bleu et le vert sont combinés en cyan en proportion)
Bleu : fleur de pois papillon
Violet : 400 g de patate douce violette=40 g de poudre de patate douce violette
Rose : fruit du dragon, fraise
Fuchsia : betterave, mûre, myrtille
Marron : poudre de cacao, café
Vert : feuilles de pandan
Noir : poudre de charbon de bambou, poudre de seiche, poudre de sésame
La poudre de colorant végétal naturel préparée peut être conservée plusieurs mois si elle est scellée et à l’abri de la lumière.
Prendre la poudre de fruit du dragon comme exemple pour expliquer le processus de production en détail
1. Préparer le matériel
Les racines doivent être lavées, pelées et coupées en fines tranches ou en petits morceaux.
2. Cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit
Augmente la stabilité thermique.
Faire bouillir les feuilles vertes dans de l'eau bouillante. Les pommes de terre violettes, les carottes et les citrouilles peuvent être cuites à la vapeur ou recouvertes d'une pellicule plastique et cuites au micro-ondes.
3. Battez-le en pulpe
Utilisez un robot culinaire. Pendant ce processus, ajoutez le moins d’eau possible car elle devra être déshydratée plus tard. Soumis à la fonction agroalimentaire. Essayez de briser les fibres autant que possible pour que la texture soit fine.
4. Étalez finement et posez à plat
Utilisez du PAPIER PARCHEMIN pour étaler uniformément et finement la purée de fruits et légumes à l'aide d'une cuillère. Couvrez-le d'un morceau de film plastique et roulez-le à plat avec un rouleau à pâtisserie.
5. Déshydratation
Utilisez un déshydrateur ou un four. La température minimale du four est de 50-90 C, mon four est de 170 F. S'il existe une fonction de ventilation, vous pouvez l'ouvrir pour accélérer la déshydratation.
Ce processus est long, mais ni dangereux ni gênant. Il s’agit de sécher lentement les légumes et les fruits en purée au four à basse température. Jusqu'à ce que la purée de fruits et légumes se transforme en flocons très fins
Il se brise au toucher.
6. Battre en poudre
Vous pouvez utiliser un moulin à café pour cette étape. Ce n'est pas grave si vous n'avez pas de tasse sèche. Vous pouvez également moudre une petite quantité de farine avec une tasse humide. Déchirez les fines tranches de purée de légumes et de fruits en petits morceaux et ajustez la vitesse en fonction de l'épaisseur de la mouture jusqu'à ce que le tout soit réduit en poudre très fine.
7. Mettre en bouteille et conserver
Le toner battu peut être filtré à travers un tamis fin.
Non seulement il peut filtrer les particules de toner surdimensionnées, mais il peut également filtrer les particules blanches. Mettez-le dans une bouteille en verre et conservez-la hermétiquement à l'abri de la lumière. La poudre de fraise s'oxyde et se décolore facilement, alors essayez de l'utiliser aussi souvent que possible.
Nous sommes dans l'industrie des machines pharmaceutiques depuis plus de 20 ans et nous installons maintenant un entrepôt à l'étranger aux États-Unis. Nos produits ont obtenu les certificats CE et ISO9001. Nos produits phares sont tous les types de presses à comprimés, de mélangeurs de poudre, de remplisseuses de gélules, de machines d'emballage sous blister, de dépoussiéreurs, de machines d'alimentation sous vide ainsi que de modèles de poinçons et autres pièces de rechange, etc. Tous nos produits sont largement utilisés dans les secteurs pharmaceutique, piles alimentaires, biologiques, chimiques, électroniques, matériaux de construction et autres industries. Nos ventes couvrent tout le pays et sont également exportées vers l'Europe, l'Amérique, le Moyen-Orient, l'Asie du Sud-Est, l'Océanie et d'autres régions, avec une bonne réputation sur le marché.
